遠征 ハワイ編 ⑤ Prince Court / プリンスコート

ホノルル７日目、ランチバフェが地元客にも好評なプリンスコートに行ってみました。

ヨットハーバーを見下ろすこのレストランはショッピングセンターのアラモアナとワイキキの間、プリンスホテルの２階にあります。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

バイキング形式のレストランではたぶん珍しいベトナム料理のフォーがありました。

あらかじめフォーの麺が入っている器に、牛か鶏の肉を一旦、小さいほうの鍋でゆがいてから、マッシュルームやネギなどの野菜を一緒に入れ、大きいほうの鍋のスープをかけます。最後は適当にチリソースなどをよそって出来上がり。おいしかったです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　

しゃぶしゃぶコーナーや手巻き寿司コーナーもあります。

画像はありませんが、もちろん普通の肉や野菜の洋食料理もあり、サラダ類も充実してました。

税・チップ込みで３３ドルくらい。

Prince Court / プリンスコート

Hawaii Prince Hotel Waikiki 3F

100 Holomoana Street,

Honolulu, Hawaii 96815

TEL: (808) 956-1111

★★★★

遠征 ハワイ編 ④ チャオメン / Ciao Mein

ハワイにきて、６日目。イタリアン・チャイニーズレストランに行きました。
ハイアットリージェンシーホテルにある チャオメン / Ciao Mein　です。



デザートのティラミスはふわふわの触感、ココアの苦味、バタークリームの甘味が微妙にいいバランスで秀逸です。

ここのレストランはイタリアンと中華が融合された新感覚料理で有名。

前菜(春巻き・フォカッチャ・なすのトマトソース)、メインを少しづつ(フィレミニオン・海老料理・野菜料理、・繊細なかた焼きそば)、デザートのティラミスをいただきましたが、中でもこのティラミスと細麺のかた焼きそばが美味でした。

Ciao Mein / チャオメン
Eva Tower 3rd Fl
2424 Kalakaua Avenue,
Honolulu, Hawaii
Tel: (808) 923-1234
★★★☆

遠征 ハワイ編 ③ Beijing と 初花

さてお昼ごろ、ワイキキの真ん中にいて、「飲茶でも？」ということで、ロイヤルハワイアンショッピングセンターの３階にある北京 / Beijing に足を運びました。前の晩から中華が続きます。






























右上の焼き餃子って、飲茶であんまり食べたことなかったのですが、おいしかったです。
場所や雰囲気を考えると、なかなかリーズナブルなランチでした。

BEIJING CHINESE SEAFOOD RESTAURANT / 北京
2301 Kalakaua Ave.
Honolulu, HI 96815
Tel: 808-971-8833
★★★





あっという間に夜になって、疲れていたこともあり、夕食はホテル内の和食「初花」です。

ここは４人掛けのテーブルが１階と２階でたぶん２０テーブル以上ありますが、７割方、白人客でした。ワイキキの日本食レストランもかなり外国人が増えています。驚きました。

どうせなら、外国人向けのメニューということで、フィラデルフィアロールやウナギを巻いたカリフォルニアロールとか怪しいもの注文しました。ちょっと残念な結果でした。画像右の地鶏塩焼きは塩加減がほどよくGoodでした。


Hatsuhana / 初花
2005 KALIA ROAD,
HONOLULU, HAWAII 96815
TEL:(808)9468287
★★☆　

遠征 ハワイ編 ② China Garden / チャイナガーデン

夕食にワイキキのクヒオ通り沿いにある中華レストランに行きました。


香港スタイルで新鮮なシーフード料理に定評のあるチャイナガーデンです。


















アクアワイキキウェーブというブティックホテルの中にあります。
写真右上のソフトシェルクラブの揚げ物はピリカラで、ウマー。また食べたい味です。

60人くらい入る個室もあるようです。

China Garden
2299 Kuhio Ave.,
Honolulu, HI 96815
Tel: 808-923-8383
★★★☆

遠征 ハワイ編 ① ヒルトン ハワイアン ヴィレッジ

成田を午後8時に出て、所要約6時間半。ホノルルに来ました。
現地時間の朝7時半到着です。


滞在先のヒルトンハワイアンビレッジに行って、打ち合わせをかね軽食をとりました。
レインボーラナイ / Rainbow Lanai というビーチ沿いにあるレストランです。


ここのホテルは大きなホテルでレストランもたくさんありますが、予約状況などに応じて、レストランが営業したり休業したりします。


働いてる人はどのようになってるんでしょうか？

　　
　　　





　　　

10時過ぎだったのでパンケーキの朝食を注文しました。 　　　
おなかすいてません。
ちょっと後悔しました。　　
Rainbow Lanai / レインボーラナイ　　　　　
Hilton Hawaiian Village Beach Resort & Spa
2005 Kalia RoadHonolulu, Hawaii 96815
Tel: (808) 949-4321
★★

そういえばペンギンがいることでもこのホテルは有名なのかな？今回こちらには6泊しました。いろんな意味で、大変満喫できました。ありがとうございました。